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Understand the difference from portable to planetary mixer,,pt,You know what a planetary mixer is,,pt,Understand its functionality within the food industry. Indispensable for recipes.,,pt

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Você sabe o que é uma batedeira planetária? Understand its functionality within the food industries,,pt,Indispensable for sweet or savory recipes,,pt,the mixer is an essential item in the hands of the cooks on duty,,pt,in the case of food industries,,pt,the most used mixer is the planetary mixer,,pt,which is totally different from the portable mixer we have at home,,pt,The use of planetary mixer is very common within Brazilian industries and industrial kitchens.,,pt,This type of mixer is manufactured to meet a different demand for ingredients.,,pt,which are usually in large quantities and weights,,pt,Understand the main differences between portable and planetary mixers,,pt,Portable mixer,,pt

Indispensável para as receitas de doces ou salgados, a batedeira é um item essencial nas mãos das cozinheiras de plantão. Porém, no caso de indústrias alimentícias, a batedeira mais utilizada é a batedeira planetária, que é totalmente diferente da batedeira portátil que temos em casa.

O uso da batedeira planetária é muito comum dentro das indústrias e cozinhas industriais brasileiras. Esse tipo de batedeira foi fabricada para atender uma demanda diferente de ingredientes, que geralmente estão em grandes quantidades e pesos. Entenda as principais diferenças entre as batedeiras planetárias e portáteis:

Batedeira portátil: You know when we go to those stores in the mall and come across a host of kitchen tools,,pt,Generally portable mixers are among the best selling,,pt,Ideal for use at home or in small patisseries,,pt,portable mixers are more practical and smaller than planetary,,pt,This type of mixer can be easily handled and has a bowl and support body,,pt,allied with the use of scouts,,pt,which has the role of mixing ingredients the way they need,,pt,The main difference is that the planetary mixer is much larger and tougher than the portable mixer.,,pt,She works with circular motions,,pt,rotation and translation with three different scouts being them the globe,,pt,to beat light pasta,,pt? Geralmente as batedeiras portáteis estão entre as mais vendidas. Ideal para se usar em casa ou em confeitarias pequenas, as batedeiras portáteis são mais práticas e menores que a planetária. Esse tipo de batedeira pode ser facilmente manuseada e possui uma tigela e um corpo de apoio, aliados ao uso dos batedores, que tem o papel de misturar os ingredientes da forma que necessitam.

Batedeira planetária: A principal diferença é que a batedeira planetária é muito maior e mais resistente que a batedeira portátil. Ela trabalha com movimentos circulares, rotação e translação com três diferentes batedores sendo eles o globo, para bater massas leves, like egg white,,pt,to pa,,es,to beat moderate masses,,pt,like cake or paste mixes and the hook,,pt,to mix and beat heavier pasta,,pt,like the dough,,pt,Remember that the planetary mixer is easily found in bakeries,,pt,bakers,,gl,confectioneries and food industries of all kinds,,pt,It is one of the essential equipment for manufacturing different types of products.,,pt,even the inedible ones,,pt,Invest in WFA Used Industrial Equipment,,pt,Find the planetary mixer you need at a below-market price and improve the quality of your products and the speed with which they are produced.,,pt,Contact our team and request a detailed quote,,pt, por exemplo, a pá, para bater massas moderadas, como as misturas de bolos ou pastas e o gancho, para misturar e bater massas mais pesadas, como a massa de pão, por exemplo. Vale lembrar que a batedeira planetária é facilmente encontrada em padarias, panificadoras, confeitarias e indústrias alimentícias de todos os tipos. Ela é um dos equipamentos essenciais para a fabricação de diferentes tipos de produtos, até os que não são comestíveis, em alguns casos.

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